Az ízlelőbimbók egyik igazi mediterrán kedvence: eredeti görög olívabogyó válogatás eredeti görög feta sajttal (160g)

Sparta Gold Extra szűz olívaolaj, 500ml, üvegben

Eredeti görög feta sajt juh- és kecsketejből (100g)

A hummuszt gyakran fogyasztják előételként lapos pitakenyérrel, mártogatva olívaolajjal, citromlével és fűszerekkel (petrezselyemzöld, pirospaprika, olívabogyó stb.). Kedvelt összetevője az utcai árusok szendvicseinek, de gyakori kísérője salátáknak, csirke, hal- és zöldségételeknek is.

Nagy adag: 280g

A görögök is szeretik a padlizsánkrémet de ők általában nem főzik hanem grillezik a hozzávalókat (padlizsán, florinis paprika) és ettől így igazán különleges füstös íze lesz.

Nagy adag: 280g

Az egyik legismertebb görög előétel a töltött szőlőlevél, amelyet Dolmának is neveznek. Az olívaolajjal készített és rizzsel töltött dolmákat általában hidegen, fokhagymás-joghurtos mártással szolgálják fel.

Egy adag: 5db

Mindenki kedvence a fetasajtsaláta, ami nem más mint egy mediterrán körözött! Juhtúró és juhsajt megfűszerezve és némi jalapeno paprikával pikánssá téve. Jó ha tudod, hogy a görögök ezt a gyrosba is belekenik.

Nagy adag: 280g

Az egyik legkedveltebb mediterrán antipasti, amely magában, meleg pitával vagy épp friss grillételek mellé is kiváló.

Egy adag: 160 g

A tonhal saláta egy igazi ízbomba, amely ötvözi a tonhalat majonézzel, borecettel, friss sárgarépával és borsóval.

Nagy adag: 280g

Az óriás fehér bab népszerű a közel keleten és a mediterrán térségben is. A fehér vaj babot gazdag paradicsomszószban, friss kaporral és petrezselyemmel lassan főzik, amíg tökéletesen krémes és puha nem lesz. Ezt az ínycsiklandó ételt könnyen tálalhatjuk főételek mellé és készételként is.Fogyasztható akár hidegen akár melegen, ebédre vagy vacsorára. Tálaljuk pirított ropogós kenyérrel egy könnyű vegán étkezéshez!

Nagy adag: 280g

A tarama salátát általában mezeként szolgálják fel, gyakran Ouzóval, kenyérre kenve. Nagyrészt a tőkehal sózott és pácolt ikrájából, olívaolajjal, citromlével és keményítőtartalmú zsemlemorzsával vagy burgonyával keverve készítik. A legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható tarama saláta rózsaszínű!

Nagy adag: 280g

A tzatzikit általában előételként fogyasztjuk, pitával vagy kenyérrel de kiváló még sültekhez és grill ételekhez is. Tálaláskor díszíthetjük még egy kis friss kaporral vagy olívabogyóval.

Nagy adag: 280g